■ 健康は調理から ■
おいしい食材を手に入れたところで、上手に調理できないとその魅力も半減します。 おいしく料理するためのポイントを考えましょう。
●おいしいご飯
健康のため、日本人なら「ご飯」がいちばん。まずはおいしいご飯を食べるためのポイントです。
おいしいご飯を炊く（研ぎ方）●おいしいみそ汁
●まな板
材料を切る時に使う「まな板」は選んで買いましょう
●食品添加物を取り除く
食品添加物などが気になるようでしたら、なるべく健康に影響が出ないように調理しましょう。
●その他の食品を調理する
