食べ物の原材料名を確認する

食材を買う時に裏側に表示されている原材料名を見る習慣をつけましょう。原材料の名前が使われている割合の多いものから順に書かれています。これを見ると材料にどんなものが使われているか、どの程度使われているかの目安が分かります。

健康のために食材の原材料名を見ながら買い物をすると、かなりの時間がかかります。でも、今までいかに何も考えずに買い物をしていたかが分かりちょっと怖くなります。