牛乳で骨が弱くなる

小学校の給食で毎日飲んでいた牛乳。大きくなりたいからと日に1リットル飲んでいたというエピソードをよく耳にします。カルシウムを筆頭に栄養が豊富だからどんどん飲んだ方が良いと教わってきました。

しかし、日本より牛乳の消費が多いノルウェーでは、骨折率が日本の5倍もあるそうです。

牛乳はあくまでも牛の赤ちゃんに必要な栄養であって、人間のためのものではありません。だからこそ、体に合わない人も出てきます。

牛乳が悪いとは言いませんが、牛乳を飲んでお腹が膨れてしまい、食事の量に影響するようでは駄目です。カルシウムが必要ならばヒジキやワカメ、煮干しなどを食べる方がたくさん取れます。

あるいはゴマも良いです。量は食べられませんが、料理に振りかけたり混ぜたりすれば、いろいろな場面で消費することができます。