ソルビットって、どう？

低カロリーな合成甘味料で保存料にもなるソルビットですが、危険性はどうでしょうか？

発ガン性もなく、食品添加物としては危険性の少ない部類です。

ソルビットは虫歯にもなりにくいのですが、大量に摂取すると下痢になることがあります。「サッカリン」や「アスパルテーム」といった甘味料に比べると、安心して食べることができます。

ソルビットの他に「マンニット」「キシロース」「マルチトール」あたりも同様に、比較的危険性の少ない（あるいは、現時点では無害な）甘味料です。